Ну не знаю. Вот ещё варианты: Наибольшую популярность из дошедших до наших дней имеет горькая настойка «Ерофеич». Известно загадочное название «померанцевая», а также рябиновые, перцовые, имбирные, травные и многие другие рецепты, сохранившиеся в наших домах и испытанные руками мастеров многих поколений. Пряная настойка «Ерофеич» Старинная русская настойка с большим количеством ингредиентов. Рецепт сопровождает легенда, о придворном цирюльнике по имени Ерофей или Ерофеич, который излечил этой настойкой заболевшую русскую царицу или ее фаворита Орлова. Существует несколько вариантов рецепта с таким названием, каждый из которых претендует на звание истинного. Определение первоначального исконного, правильно составленного травяного сбора сейчас уже вряд ли возможно. В некоторых описаниях присутствуют дикие лесные травы, в других только экзотические пряности, в третьих сложные купажи того и другого. Такие напитки с историей вызывают желание сделать настойку из тех же ингредиентов самому. Вот один из проверенных рецептов, доступный для приготовления в домашних условиях: Самогон или спирт, крепостью 50-55º — 3 л, тмин – 0,2 г, анис – 1 г, бадьян – 1 звездочка, гвоздика – 3 бутона, кориандр – 15 зерен, плоды шиповника – 20 шт., настойка в рюмкемята сушеная – 1 ч. л. сухая мандариновая (в оригинале померанцевая) корочка – от ½ плода. Второй вариант настойки «Ерофеич» также легко сделать дома: водка – 1 л, мята перечная – 1 ст. л., анис семена – 0,5 ч. л., мускатный орех – 1/8 плода, сахар – 1 ч. л. Настаивание проводится в темном месте 15 дней. Затем настойку процеживают, разливают по бутылкам и выдерживают до употребления еще 10-15 дней. За это время происходит так называемое созревание напитка. Подают в качестве аперитива, с горячими закусками, используют для профилактики простудных заболеваний.