zen Опубликовано 13 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 13 сентября, 2012 Последние деньки осенней рыбалки. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 13 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 13 сентября, 2012 Сегодня поскромней клевало. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 13 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 13 сентября, 2012 Хантейский облазок. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Последний Праворульщик Опубликовано 13 сентября, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 13 сентября, 2012 Да-а.. Рай рыболовный у вас там.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Днепр Опубликовано 13 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 13 сентября, 2012 Вот это я понимаю рыбалка, а то едешь и не знаеш будет рыба или нет.Да-а.. Рай рыболовный у вас там..+1000 Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 13 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 13 сентября, 2012 Да-а.. Рай рыболовный у вас там..В этом раю зимы длинные и холодные,хорошо хоть есть такие места,где нефтяники не загадили. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Днепр Опубликовано 17 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 17 сентября, 2012 ХОРОШИЕ РЫБАКИ !!!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 21 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 21 сентября, 2012 ХОРОШИЕ РЫБАКИ !!!! Профессионалы!!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Луч Опубликовано 22 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 22 сентября, 2012 пернатые понимают толк в рыбалке)) Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Шандари Опубликовано 24 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 24 сентября, 2012 ]и не пернатые тоже понимают толк в рыбалке и даже зимней Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 29 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 29 сентября, 2012 Сегодня 29 сентября,ночью был морозик -2.Не это главное,машина едет по песку разбитому самосвалами просто здорово!!! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Днепр Опубликовано 29 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 29 сентября, 2012 Я так не играю тут две таких поймаешь и счастья полные штаны. Хорошая у вас рыбалка, главное содержательная. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Последний Праворульщик Опубликовано 29 сентября, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 29 сентября, 2012 Реально море рыбы у вас! Кстати, на севере щуку за рыбу не считают, вроде.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Шандари Опубликовано 30 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 30 сентября, 2012 Щука всегда считается за рыбу , даже как трофей она катируется. Не знаю как по вкусовым качествам в средней полосе России, а у нас на севере в крупных озёрах она нагуливается на ряпушке , а из этого исходя думайте какое качество продукта будет. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 30 сентября, 2012 Поделиться Опубликовано 30 сентября, 2012 Реально море рыбы у вас! Кстати, на севере щуку за рыбу не считают, вроде..Нет возможности угостить ВАС котлетами из щуки,мнение сразу поменялось бы,а какой она боец,какие пируэты выписывает вылетая из воды,вот где адреналин и удовольствие, но это могут понять только спиннингисты! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Последний Праворульщик Опубликовано 30 сентября, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 30 сентября, 2012 Про бойца мне не надо рассказывать - понимаю А рецепт котлет в студию! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 1 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 1 октября, 2012 Про бойца мне не надо рассказывать - понимаю А рецепт котлет в студию! 1.Филе щуки,сало свежее,лук,соль,перец.На любителя по 50% филе и сало,но я делаю 70% филе и 30% сало,перекручиваем вместе с луком в фарш,добавляем соль,перец,жарим на небольшом кол-ве раст.масла,можно добавить чеснок.2.А жена делает ещё вкусней: слегка обжариваем много лука на сливочном масле,до прозрачности,перекручиваем с филе и батоном замоченном в молоке,соль,перец,лепим,жарим! это старые рецепты известные всем на севере,приятного аппетита! Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Последний Праворульщик Опубликовано 1 октября, 2012 Автор Поделиться Опубликовано 1 октября, 2012 Аж слюни потекли! Спасибо.А куда девались вилочковые кости, особенно у крупной? Или тупо перекручиваем и потом они не чувствуются? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 2 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 2 октября, 2012 Аж слюни потекли! Спасибо.А куда девались вилочковые кости, особенно у крупной? Или тупо перекручиваем и потом они не чувствуются?Один раз только щуку,второй раз все ингр. вместе,ксати если щука не крупная,кручу вместе с рёберными костями. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
puzo Опубликовано 3 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 3 октября, 2012 Наверное, севера разные бывают Щука абсолютно не котируется. Но в Хатанге она и ведет себя иначе (она крупнее и держится по-одиночке, в отличие от более южных "товарок"), нету привкуса травы. Т.е. она априори повкуснее, чем на юге, и расцветка у нее другая. Там просто много другой рыбы, намного лучше щуки, как, впрочем, и налима. Один голец чего стоит! А как Вам хариусы под килограмм? О щуке даже не думаешь на таких рыбалках. PS: а налимов, пойманых сетью, складывают в поленницу и топят печки до сих пор в некоторых зимовьях. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
vladink Опубликовано 3 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 3 октября, 2012 "PS: а налимов, пойманых сетью, складывают в поленницу и топят печки до сих пор в некоторых зимовьях.""Вы звери, господа!" Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 3 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 3 октября, 2012 Наверное, севера разные бывают Щука абсолютно не котируется. Но в Хатанге она и ведет себя иначе (она крупнее и держится по-одиночке, в отличие от более южных "товарок"), нету привкуса травы. Т.е. она априори повкуснее, чем на юге, и расцветка у нее другая. Там просто много другой рыбы, намного лучше щуки, как, впрочем, и налима. Один голец чего стоит! А как Вам хариусы под килограмм? О щуке даже не думаешь на таких рыбалках. PS: а налимов, пойманых сетью, складывают в поленницу и топят печки до сих пор в некоторых зимовьях.Далеко зашли,может поговорим о нельме,муксуне,стерляди...?! Щуку мы ловим почти каждый выходной,когда есть желание.Хариуса вы также ловите? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
puzo Опубликовано 3 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 3 октября, 2012 Да, когда там бываю, ловлю хариуса. Его ловить дюже интересно - под середину лета попробуй ему снасть подобрать еще! А здесь, в Москве и подмосковье, и ловить-то нечего. Ну, судака на Оке, но опять же - вокруг такая помойка, и столько народу, что никакого удовольствия нет Из-за этого как раз и поеду послезавтра за Астрахань на недельку. Хотя там не ловля - там "гребля" (гребешь рыбу без особых сложностей) А как Вы, простите, муксуна, нельму тягаете при случае? Я просто на Крайнем Севере родился и вырос, и у нас в то время поменять ящик водки на мешок рыбы было обычным делом. Отец рассказывал, что поначалу и бутылку водки на мешок рыбы меняли. Но в мешке была не щука, однако! )))Про нее, родимую, всегда молчали там - не принято ее за толковую рыбу считать Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
puzo Опубликовано 3 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 3 октября, 2012 в прошлом году на озере Лама... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
zen Опубликовано 3 октября, 2012 Поделиться Опубликовано 3 октября, 2012 Да, когда там бываю, ловлю хариуса. Его ловить дюже интересно - под середину лета попробуй ему снасть подобрать еще! А здесь, в Москве и подмосковье, и ловить-то нечего. Ну, судака на Оке, но опять же - вокруг такая помойка, и столько народу, что никакого удовольствия нет Из-за этого как раз и поеду послезавтра за Астрахань на недельку. Хотя там не ловля - там "гребля" (гребешь рыбу без особых сложностей) А как Вы, простите, муксуна, нельму тягаете при случае? Я просто на Крайнем Севере родился и вырос, и у нас в то время поменять ящик водки на мешок рыбы было обычным делом. Отец рассказывал, что поначалу и бутылку водки на мешок рыбы меняли. Но в мешке была не щука, однако! )))Про нее, родимую, всегда молчали там - не принято ее за толковую рыбу считать Нельма очень редко попадается на спиннинг,ловил до 1 кг,но она не жирная,только вкус,а муксуна сплавом ловят браконьеры,к ним я не отношусь.На счёт хариуса,тайменя,я родился и вырос в Междуреченске Кем.обл.знаю как борется эта чудо-рыба,всё детство рыбачил с местными шорцами.Остались только воспоминания. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения