Рыболовная

[Baba Yaga]

Надо было вот так?

[Temich]

[b][member=Baba Yaga][/b], ну да. Я же говорил за глаза вешают!  :ph34r:  :laugh:

[nass321]

Когда за хвост вешают лишняя соль и горечь стекает в голову, получается вкусней, а жир никуда не денется.

[D.R.E.D]

А-а-а!!! Я сейчас помру! Как же я люблю вяленых лещей! А у нас таких нет. Это, так сказать, память детства, с Волги, я там с дедушкой постоянно рыбачила.

Ирина ну зачем Вы так? У нас водится два вида лещей черный и белый ... чёрного ловил килограмма три. Запечёный в духовке жирнее палтуса.

[Baba Yaga]

@D.R.E.D,это у вас, у нас нету. Между нами 800 км...

[Audiounits_Альфа PRO]

Судачок, свеже выловленный,  на сковородочку, кило эдак полтора два в лицо ) и томным вечером под салатик из свежих помидорок и огурчиков......круженька пивка, созерцая небо ростовской области в р-не цимлянского водохранилища..........сон на раскладушке под звёздами..........эхх 

[Baba Yaga]

Судачок, свеже выловленный,  на сковородочку, кило эдак полтора два в лицо ) и томным вечером под салатик из свежих помидорок и огурчиков......круженька пивка, созерцая небо ростовской области в р-не цимлянского водохранилища..........сон на раскладушке под звёздами..........эхх 

Точно слюной захлебнусь! И от судачка и от неба со звездами, и особенно от раскладушки

[Audiounits_Альфа PRO]

Точно слюной захлебнусь! 

 

Нда......)

[zen]

Завтра в 6 утра едем наконец таки на рыбалку,на 10 дней,приеду отпишусь.

[Последний Праворульщик]

Я сегодня выбегал на пару часиков. Колебло молчало. По одной поклёвке на поролон и воблер, и две злые на Трапер8. Одну взял и утопил. Вторая была крупнее - разогнула чебураху(( Ни крючков, ни правильных пуль не взял(ехал на другой водоём, но дорогу размыло), а на двойнике Трапер сильно зацепистый для тамошних мест, а оснащённый на джигах - тяжёлый((( И комары сожрали в конец))))

Вывод - надо весь арсенал брать в машину!) Ей сегодня как раз Вэки не хватало)) Берёт, собака, в самом камыше - не подлезешь((

 

[Последний Праворульщик]

Всё некогда отчитаться.

Позавчера, там же, уже другая картина была. Клёв хуже, в камыше совсем мелочь, уговорил одну зачётную на бровке, уже в самом конце рыбалки. Вобы и блёсны молчали.

 

 

 

До сердца не добрался, а печень съел)) Хороша! Не хуже налимьей! Кто ещё не пробовал, а всё выкидывал - возьмите на заметку)

 

 Ну, и сама рыба очень хороша в копчёном виде, по сравнению с другими блюдами из неё же, не считая котлет. Особенно, рёбра. Жир стекает и в пузе остаётся - очень сочная! Хочу ещё в помидорах и луке закоптить, чтобы и спинка пропиталась) Вообще, ВЕЩЬ должна получиться!

[Baba Yaga]

Завитки берут... Тожа хочу-у-у на рыбалку!!!

[Последний Праворульщик]

А это ещё 6.05.

Забили на работу и снова за окунем)

Клевало из пулемёта))

 

 

Особо жадные дрались за добычу))

 

 

После первых 3-х кг мне надоела эта "работа", немного поэкспериментировал с воблерками) Открыл перспективные новинки.

 

 

Наслушался вас, закоптил)

 

 

Жарить его надо! Лук, морковь, сметана, толчёнка) ВЕЩЬ!!!

Не пойму его копчёного, как и судака..

[Последний Праворульщик]

Надоела мелочь, судака хочу)

[Baba Yaga]

У меня муж очень вкусно готовит судака: филирует, надрезает мясо на коже под углом 45*( как карася от косточек), режет на 3-4 больших куска, заливает соусом "Терияки" на 15 минут, думаю, можно и другим вкусным соусом. Потом обваливает в муке и жарит... Это что-то с чем-то!!! Я отвечаю!! Попробуйте.

[Temich]

Вот, я ездил в начале Апреля на Ахтубу, все никак фотки не выложу....

 

Первая рыбка:

 

А вот она копченная:

 

Судак брал только на троллинг:

 

 

 

 

Закоптили....

 

 

Клевало не очень...

[Последний Праворульщик]

У меня муж очень вкусно готовит судака: филирует, надрезает мясо на коже под углом 45*( как карася от косточек), режет на 3-4 больших куска, заливает соусом "Терияки" на 15 минут, думаю, можно и другим вкусным соусом. Потом обваливает в муке и жарит... Это что-то с чем-то!!! Я отвечаю!! Попробуйте.

Так, пробовали, верю)))

Если на вскидку, то да - любимая рыба в гастрономическом плане. Вернее - после хариуса) Хариус - это отдельно, не обсуждается)

А у вас разве есть судак?

Как боец, конечно, никакущий. Тут форель вне конкуренции. Но искать и разгадывать его очень интересно! Математическая охота))) Кто там сказал, что поймать его легко - плюну в глаз!)))) Щука куда проще.. Она - или хочет жрать, или уже наелась))))

 

Клевало не очень...

Скромничаешь)) Ну, если только для Ахтубы)

Троллинг не люблю. Только от безысходности. А скорее - от недостатка опыта) Тоже пользую иногда в отчаянии)))

Но сейчас джигом заболел конкретно) Второе рождение))

А сазан - это вообще самая сильная пресноводная рыба! Затрёшник? Ловил по детству. Но сейчас только спиннинг!

[Последний Праворульщик]

как карася от косточек

Кстати, вот этого товарища на кухне вообще не понимаю.. Ловлю его с пелёнок. Боец, конечно, очень хороший! Даст форы многим хищникам! Не мудрено - родной брат сазана. Но какой-то никакой на тарелке.. Хоть, в сметане, хоть в муке.. Дед тоже "прётся" по нему.. Не знаю..

 

Вот, Линь - это РЫБА!

 

 

А карась.. Но - о вкусах не спорят)

Пескарь жареный вообще всех заткнёт! Всё хочу на него выехать, порадовать родных. Пожалуй, самая вкусная жареная рыба. Лет 15 не ел уже.. Непорядок))))

[Temich]

Скромничаешь)) Ну, если только для Ахтубы)

Троллинг не люблю. Только от безысходности. А скорее - от недостатка опыта) Тоже пользую иногда в отчаянии)))

Но сейчас джигом заболел конкретно) Второе рождение))

А сазан - это вообще самая сильная пресноводная рыба! Затрёшник? Ловил по детству. Но сейчас только спиннинг!

Ну для Ахдубы конечно!)))

Я тоже троллингом не люблю, но на джиг не брало вообще((( скучно...

Сазана забагрил за хвост когда троллингом шел, 4,7кг. Аж рука заболела от него, с непривычки))))

[Последний Праворульщик]

Когда за хвост багришь, то в голову мысли всякие лезут о старых крокодилах и вековых сомах)))))))

Я раз щуку килошку так зацепил)) Думал - пятёрка!)))))

 

 

А брат Хариуса 200-т граммового. Думали - таймень))))))

 

[Baba Yaga]

@Последний Праворульщик,судак у нас есть. Еще какой!! Очень люблю. Потому как без костей

[Baba Yaga]

@Последний Праворульщик,а хариус на последней фотографии зачетный, ваще!

[Последний Праворульщик]

Нормальный. Но этот зачётнее))

[Baba Yaga]

Мы таких сырыми едим..( но только в верховьях чистых рек)

[D.R.E.D]

Мы таких сырыми едим..( но только в верховьях чистых рек)

Изменено 19 мая, 2015 пользователем D.R.E.D